Angelina Paris – Son chocolat l’Africain et son Mont Blanc

Tous les parisiens qui se respectent connaissent la Maison Angelina pour son chocolat hyper épais et onctueux l’Africain voire pour sa pâtisserie à la crème de marron

Comme on vous proposait dans un précédent billet de d’accompagner votre café du petit déjeuner d’un jus de fruit, c’est en toute logique que nous vous proposons maintenant d’accompagner votre café de l’après midi d’une des mille douceurs d’Angelina Paris.

Cette digne institution maintenant visitée par des cohortes de touristes (notamment la boutique historique de la rue de Rivoli tout en stucks et dorures) propose en effet de réaliser chez vous son fameux chocolat : pour les très pressés en bouteille à réchauffer au bain marie ou à partir de chocolat en poudre. Pour ce dernier, si le résultat est moins instantané (il faut mélanger dans une casserole), il permet néanmoins d’alléger un peu la recette. La recette propose de mélanger la poudre avec de l’eau ou du lait ou un mix des deux. (avec du lait la préparation est plus gourmande mais aussi plus nourrissante, avec de l’eau moins consistante. A vous de trouver le bon mix !).

Chocolat en poudre Angelina – Boite de 400gr	Chocolat Africain Angelina – Prête à l’emploi 480 ml

Pour les fans de Nutella en plein questionnement sur les récentes polémiques concernant l’huile de palme, Angelina propose aussi une pâte à tartiner au Gianduja. Expérience délicieuse 100% garantie -)

Pâte à tartiner Gianduja Angelina

Pour les fans de crème de marron, Angelina a imaginé un format décomplexant en tube … on dirait une crème de soin, mais la comparaison en reste là, la crème de marron est bien celle utilisée pour le délicieux Mont Blanc des salons de thés.

Crème de marrons en tube

Autre curiosité gourmande : la crème caramel au beurre salé ! c’est énorme.

Crème caramel au beurre salé Angelina