Fellow Bouilloire Stagg
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La Bouilloire Stagg : Fusion d'élégance et de performance, design et fonctionnalité.
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Son design moderne et épuré capte instantanément le regard. Un thermomètre intégré vous permet d'atteindre la température d'eau préférée pour une extraction optimale. Profitez d'un versement précis et homogène grâce à l'embout cannelé et au bec de cygne. La poignée contrebalancée recentre le poids vers votre main, offrant un versement plus lent et précis. Fabriqué en acier inoxydable de première qualité, ce modèle est compatible avec les plaques de cuisson à gaz, électriques ou à induction. Adoptez la bouilloire privilégiée dans les compétitions de baristas pour votre cuisine.
Caractéristiques :
- Conçue en Californie
- Capacité de 1 litre
- Corps en acier inoxydable poli
- Plage de température : de 20°C à 100°C
- Ne passe pas au lave-vaisselle
- Évitez le nettoyage avec une éponge abrasive ou du savon
- Dimensions : Diamètre : 15.88 cm - Hauteur : 25.91 cm - Largeur : 13.34 cm
N.B. : Cette bouilloire est conçue par Fellow, une marque réputée pour ses produits de qualité dans le domaine des ustensiles de café.
Corps
Propriété physique de l'infusion découlant des sensations tactiles perçues dans la bouche au cours de l'ingestion et après. Le corps, ou la sensation en bouche, est l'impression de densité, de richesse et de consistance ressentie à l'arrière de la langue lorsqu'on se « rince » a bouche avec le café. Le café n'est pas dense à proprement parler : c'est simplement sa saveur. Pour faire une analogie avec le vin, les bourgognes et certains autres vins rouges sont plus denses que les bordeaux et la majorité des vins blancs. Dans ce cas, les dégustateurs de vin et de café utilisent le même terme pour décrire un phénomène semblable. Si vous n'arrivez pas à distinguer le corps, versez un peu de lait dans le café. Vous verrez à quel point la saveur du café qui a plus de corps persiste malgré le lait, alors que la saveur du café ayant moins de corps s'estompe. Si vous buvez votre café avec du lait, vous devriez acheter un café ayant plus de corps. Si vous buvez votre café noir, vous préférerez peut-être un type de café ayant un peu moins de corps.
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